Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Смесь пельмени комби с травами | |Наименование = Смесь пельмени комби с травами | ||
|Image = | |Image = | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Виберг | |Производитель = Виберг | ||
|Назначение = для производства всех видов и типов [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясных изделий]] и [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|полуфабрикатов]], для любых видов [[Пельмени|пельменей]], [[Манты|мант]], [[Чебуреки|чебуреков]], [[Самса|самсы]], [[Формованный кусковой (рубленый) полуфабрикат|котлет, шницелей]] и иных изделий из [[Мясо|мяса]] или в тесте с добавлением дополнительной влаги до 20% к рецептуре | |Назначение = для производства всех видов и типов [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясных изделий]] и [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|полуфабрикатов]], для любых видов [[Пельмени|пельменей]], [[Манты|мант]], [[Чебуреки|чебуреков]], [[Самса|самсы]], [[Формованный кусковой (рубленый) полуфабрикат|котлет, шницелей]] и иных изделий из [[Мясо|мяса]] или в тесте с добавлением дополнительной влаги до 20% к рецептуре | ||
Версия от 06:32, 20 июля 2022
 | |
| Смесь пельмени комби с травами | |
|---|---|
| Производитель | Виберг |
| Назначение | для производства всех видов и типов мясных изделий и полуфабрикатов, для любых видов пельменей, мант, чебуреков, самсы, котлет, шницелей и иных изделий из мяса или в тесте с добавлением дополнительной влаги до 20% к рецептуре |
| Состав | |
| фосфаты, сахар, глютаминат, каррагинан, аскорбинат, крахмал, пряности, кориандр, перец, чеснок | |
| Вес изделия | 1 кг |
Смесь пельмени комби с травами (Виберг) – это вкусо-ароматическая бесфосфатная смесь специй, пряностей и экстрактов пряностей для производства всех видов и типов мясных изделий и полуфабрикатов.
Общие сведения
Дозировка: 14 г на 1 кг сырья.