Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Ингредиенты''' ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Круассаны с ветчиной и сыром (LaReine) | |||
|Image = Круассаны с ветчиной и сыром (LaReine).png | |Image = Круассаны с ветчиной и сыром (LaReine).png | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = МорозКом | |Производитель = МорозКом | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|Срок хранения = 180 суток при температуре не выше -18°С | |Срок хранения = 180 суток при температуре не выше -18°С | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт =[https://pkm-group.ru pkm-group.ru] | ||
}} | }} | ||
'''Круассаны с [[Ветчина|ветчиной]] и сыром (LaReine)''' – это мясной рубленый [[полуфабрикат в тесте]], требует [[Термическая обработка|термической обработки]]. | '''Круассаны с [[Ветчина|ветчиной]] и сыром (LaReine)''' – это мясной рубленый [[полуфабрикат в тесте]], требует [[Термическая обработка|термической обработки]]. | ||
| Строка 44: | Строка 44: | ||
* сыр творожный сливочный (сливки нормализованные, молоко обезжиренное, [[мальтодекстрин]], [[Молочная сыворотка|сыворотка сухая молочная]] подсырная, [[соль]], загуститель [[каррагинан]], агент желирующий [[хлорид кальция]], загуститель [[гуаровая камедь]], консервант [[сорбат калия]], закваска молочнокислых мезофильно-термофильных культур). <sup>[https://www.utkonos.ru/item/3404646/kruassany-la-reine-s-vetchinoj-i-syrom-zamorozhennye-420-g 1]</sup> | * сыр творожный сливочный (сливки нормализованные, молоко обезжиренное, [[мальтодекстрин]], [[Молочная сыворотка|сыворотка сухая молочная]] подсырная, [[соль]], загуститель [[каррагинан]], агент желирующий [[хлорид кальция]], загуститель [[гуаровая камедь]], консервант [[сорбат калия]], закваска молочнокислых мезофильно-термофильных культур). <sup>[https://www.utkonos.ru/item/3404646/kruassany-la-reine-s-vetchinoj-i-syrom-zamorozhennye-420-g 1]</sup> | ||
== | == Источники == | ||
# [https://www.utkonos.ru/item/3404646/kruassany-la-reine-s-vetchinoj-i-syrom-zamorozhennye-420-g Круассаны с ветчиной и сыром (LaReine)] | # [https://www.utkonos.ru/item/3404646/kruassany-la-reine-s-vetchinoj-i-syrom-zamorozhennye-420-g Круассаны с ветчиной и сыром (LaReine)] | ||
[[Категория:МорозКом]] | [[Категория:МорозКом]] | ||
Текущая версия от 02:25, 25 июля 2022
 | |
| Круассаны с ветчиной и сыром (LaReine) | |
|---|---|
| Производитель | МорозКом |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 21,3 г |
| Белки | 5,5 г |
| Углеводы | 36,3 г |
| Энергетическая ценность | 358 кКал |
| Вес изделия | 420 г |
| Формат упаковки | флоу-пак |
| Срок хранения | 180 суток при температуре не выше -18°С |
| Сайт | pkm-group.ru |
Круассаны с ветчиной и сыром (LaReine) – это мясной рубленый полуфабрикат в тесте, требует термической обработки.
Общие сведения
Замороженные круассаны марки La Reine – это отличный способ порадовать всю семью свежей выпечкой. Приготовьте изысканный французский десерт в считанные минуты. Просто выложите их на смазанный маслом лист и выпекайте в духовке до аппетитной корочки. Мягкие и хрустящие круассаны с начинкой из ветчины и нежного сыра станут прекрасным дополнением к чашке ароматного кофе на завтрак. Их можно взять с собой на работу для легкого перекуса.
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 10.72.19-014-47955901-2002.
Ингредиенты
Тесто:
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта,
- вода питьевая,
- маргарин для слоеного теста (рафинированные дезодорированные растительные масла: пальмовое и его фракции, подсолнечное; вода, эмульгаторы: моно — и диглицериды жирных кислот, соевый лецитин; соль, сахар, консервант сорбат калия, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор, краситель каротины, антиокислители: аскорбиновая кислота, альфа-токоферол),
- сахар,
- дрожжи хлебопекарные прессованные,
- соль,
- разрыхлитель карбонат кальция,
- регулятор кислотности фосфат кальция,
- ароматизатор,
- улучшитель хлебопекарных свойств муки аскорбиновая кислота.
Начинка:
- ветчина (филе куриное, вода, свинина, белковый стабилизатор, крахмал картофельный, соль, соевый белок, загуститель – каррагинан, регуляторы кислотности: пирофосфат натрия, цитрат натрия; антиокислители: изоаскорбат натрия, лимонная кислота; ароматизатор, декстроза, усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия, краситель – кармин, фиксатор окраски – нитрит натрия),
- сыр творожный сливочный (сливки нормализованные, молоко обезжиренное, мальтодекстрин, сыворотка сухая молочная подсырная, соль, загуститель каррагинан, агент желирующий хлорид кальция, загуститель гуаровая камедь, консервант сорбат калия, закваска молочнокислых мезофильно-термофильных культур). 1