Колбаса Сервелат Коньячный варено-копченая (Иней): различия между версиями
Продукция производителя Иней
Продукция производителя Иней
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Иней)» на «(Иней)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 13 промежуточных версий 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
|Image = Колбаса Сервелат Коньячный варено-копченая (Иней).jpg | |||
|Наименование = Колбаса Сервелат Коньячный варено-копченая (Иней)|Производитель=Иней | |||
|Жиры = 26 | |||
|Белки = 13 | |||
|Углеводы = 1 | |||
|Энергетическая ценность = 290 | |||
|Вес = 350 г, 880 г|Упаковка=вакуумная | |||
|Срок хранения = 45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | |||
'''[[Сервелат]] Коньячный ([[Иней]])''' – [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченое колбасное изделие]]. | |||
Вид | == Общие сведения == | ||
Вид [[Мясо|мяса]]: [[свинина]], [[Курица|птица]]. | |||
Вид продукта: [[колбасное изделие]]. | |||
Структура мяса: [[фарш]]. | |||
== Ингредиенты == | |||
* [[свинина]]; | |||
* [[Шпик (сало) солёный|шпик]]; | |||
* [[Куриное филе|филе куриное]]; | |||
* шпик; | |||
* филе куриное; | |||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)); | * [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски ([[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]])); | ||
* крахмал картофельный; | * [[крахмал]] картофельный; | ||
* белок говяжий животный; | * белок [[Говядина|говяжий]] животный; | ||
* пряности и экстракты пряностей ([[белый перец|перец белый]], кориандр, чеснок, мускатный орех, паприка, [[имбирь]]); | * пряности и экстракты пряностей ([[белый перец|перец белый]], [[кориандр]], [[чеснок]], [[мускатный орех]], [[паприка]], [[имбирь]]); | ||
* регуляторы кислотности (цитрат натрия, трифосфат натрия, пирофосфат натрия); | * регуляторы кислотности ([[цитрат натрия]], [[Трифосфаты|трифосфат натрия]], [[Пирофосфаты|пирофосфат натрия]]); | ||
* антиокислитель (аскорбат натрия); | * антиокислитель (аскорбат натрия); | ||
* краситель (кармин); | * краситель ([[кармин]]); | ||
* коньяк. <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/vareno-kopchenye-i-polukopchenye-kolbasy/kolbasa-servelat-konyachnyy-vareno-kopchenaya-350gr/ 1]</sup> | * [[коньяк]]. <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/vareno-kopchenye-i-polukopchenye-kolbasy/kolbasa-servelat-konyachnyy-vareno-kopchenaya-350gr/ 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
https://iney.spb.ru/catalog/vareno-kopchenye-i-polukopchenye-kolbasy/kolbasa-servelat-konyachnyy-vareno-kopchenaya-350gr/ | [https://iney.spb.ru/catalog/vareno-kopchenye-i-polukopchenye-kolbasy/kolbasa-servelat-konyachnyy-vareno-kopchenaya-350gr/ Колбаса Сервелат Коньячный варено-копченая (Иней)] | ||
[[Категория:Иней]] | [[Категория:Иней]] | ||
Текущая версия от 18:17, 27 июля 2022
свернуть | |
| Колбаса Сервелат Коньячный варено-копченая (Иней) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 26 г |
| Белки | 13 г |
| Углеводы | 1 г |
| Энергетическая ценность | 290 кКал |
| Вес изделия | 350 г, 880 г |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Сервелат Коньячный (Иней) – варено-копченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- филе куриное;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- крахмал картофельный;
- белок говяжий животный;
- пряности и экстракты пряностей (перец белый, кориандр, чеснок, мускатный орех, паприка, имбирь);
- регуляторы кислотности (цитрат натрия, трифосфат натрия, пирофосфат натрия);
- антиокислитель (аскорбат натрия);
- краситель (кармин);
- коньяк. 1