Колбаса полукопчёная Чесноковая (Романишин): различия между версиями

Колбаса полукопчёная Чесноковая
Колбаса полукопчёная Чесноковая
Производитель	Романишин
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	35 г
Белки	12 г
Углеводы	1 г
Энергетическая ценность	367 кКал
Тип оболочки	натуральная
Срок хранения	30 суток при температуре от от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после нарушения целостности потребительской упаковки – не более 3 суток в пределах общего срока годности
Сайт	romanishin-kolbasa.com/ru/

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 06:51, 25 января 2023

Чесноковая (Романишин) – это полукопчёное колбасное изделие, готовое к употреблению.

Общие сведения

Продукт категории Б (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 60% до 80% включительно).

Ингредиенты

Состав:

свинина;
шпик;
говядина;
вода;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
крахмал картофельный;
молочный белок;
регуляторы кислотности (Е450v, Е451);
стабилизатор Е452i;
загустители (Е407, Е415, Е412);
агент желирующий Е508;
животный белок;
чеснок свежий;
перец чёрный;
лук;
пряности;
декстроза;
усилитель вкуса и аромата Е621;
антиокислитель Е316;
экстракты пряностей.¹

Источники

Колбаса полукопчёная Чесноковая (Романишин)

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Колбаса полукопчёная Чесноковая (Романишин)''' – это полукопчёное колбасное изделие из свинины и говядины, готовое к употреблению.
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Колбаса полукопчёная Чесноковая
+ |Image =
+ |Тип =
+ |Производитель = Романишин
+ |Назначение =
+ |Жиры = 35
+ |Белки = 12
+ |Углеводы = 1
+ |Энергетическая ценность = 367
+ |Состав =
+ |Оболочка = [[Натуральная колбасная оболочка|натуральная]]
+ |Калибр =
+ |Вес =
+ |Упаковка =
+ |Срок хранения = 30 суток при температуре от от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после нарушения целостности потребительской упаковки – не более 3 суток в пределах общего срока годности
+ |дистрибьютор =
+ |Сайт =[https://romanishin-kolbasa.com/ru/ romanishin-kolbasa.com/ru/]
+ }}
+'''Чесноковая ([[ИП Романишин Д.А.|Романишин]])''' – это [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопчёное колбасное изделие]], готовое к употреблению.
-=== Общие сведения   ===
+== Общие сведения ==
-Продукт категории Б (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 60% до 80% включительно).
+Продукт [[Мясной продукт категории Б|категории Б]] (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 60% до 80% включительно).
-Тип оболочки: натуральная.
+== Ингредиенты ==
+Состав:
-Изделие может быть упаковано под вакуумом или с применением модифицированной газовой среды.
+* [[свинина]];
+* [[Шпик (сало) солёный|шпик]];
-Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
+* [[говядина]];
-* белки – 12 г;
-* жиры – 35 г;
-* углеводы – 1 г;
-* калорийность – 367 ккал.
-Сроки годности при температуре от 0°С до 6°С:
-* в потребительской упаковке – 30 суток;
-* после вскрытия упаковки – не более 3 суток в пределах общего срока годности.
-=== Ингредиенты   ===
-В состав колбасы Чесноковая полукопчёная входит:
-* свинина;
-* шпик;
-* говядина;
 * вода;
-* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
+* [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|Е250]]);
-* крахмал картофельный;
+* [[крахмал]] картофельный;
 * молочный белок;
-* регуляторы кислотности (Е450v, Е451);
+* регуляторы кислотности ([[Пирофосфаты|Е450v]], [[Трифосфаты|Е451]]);
-* стабилизатор Е452i;
+* стабилизатор [[Полифосфаты|Е452i]];
-* загустители (Е407, Е415, Е412);
+* загустители ([[Каррагинан|Е407]], [[Ксантановая камедь|Е415]], [[Гуаровая камедь|Е412]]);
-* агент желирующий Е508;
+* агент желирующий [[Хлорид калия|Е508]];
 * животный белок;
-* чеснок свежий;
+* [[чеснок]] свежий;
-* перец чёрный;
+* [[Черный перец|перец чёрный]];
 * лук;
 * пряности;
-* декстроза;
+* [[декстроза]];
-* усилитель вкуса и аромата Е621;
+* усилитель вкуса и аромата [[Глутамат натрия|Е621]];
-* антиокислитель Е316;
+* антиокислитель [[Изоаскорбат натрия|Е316]];
 * экстракты пряностей.<sup>[https://smc-romanishin.ru/ru/catalog/polukopchenye-kolbasy/chesnokovaya/ 1]</sup>
-=== Источники ===
+== Источники ==
-.https://smc-romanishin.ru/ru/catalog/polukopchenye-kolbasy/chesnokovaya/
+# [https://smc-romanishin.ru/ru/catalog/polukopchenye-kolbasy/chesnokovaya/ Колбаса полукопчёная Чесноковая (Романишин)]
 [[Категория:Романишин]]