Окорок свиной в маринаде с чили (Ближние горки): различия между версиями
Продукция производителя Ближние горки
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Ближние горки)» на «(Ближние горки)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 7 промежуточных версий 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Окорок свиной в маринаде с чили ([[Ближние горки]])''' – это мясной | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Окорок свиной в маринаде с чили (Ближние горки) | |||
|Image = Окорок свиной в маринаде с чили (Ближние горки).jpg | |||
|Тип = | |||
|Производитель = Ближние горки | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 18 | |||
|Белки = 16 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 226 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = 1-1,2 кг | |||
|Упаковка = вакуумная | |||
|Срок хранения = 21 день при температуре от 0°С до +4°С и относительной влажности воздуха не более 75% | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт =[https://gorki-ferma.ru gorki-ferma.ru] | |||
}} | |||
'''Окорок свиной в [[Маринад|маринаде]] с чили ([[Ближние горки]])''' – это мясной [[Мелкокусковой бескостный (мясокостный) полуфабрикат|мелкокусковой полуфабрикат]]. | |||
== Общие сведения == | |||
Охлажденный продукт. Требуется [[термическая обработка]]. | |||
== Ингредиенты == | |||
* окорок свиной; | * окорок свиной; | ||
* вода; | * вода; | ||
* стабилизатор; | * стабилизатор; | ||
* регулятор кислотности цитрат натрия; | * регулятор кислотности [[цитрат натрия]]; | ||
* экстракт дрожжей; | * [[Дрожжевой экстракт|экстракт дрожжей]]; | ||
* антиокислитель аскорбиновая кислота; | * антиокислитель [[аскорбиновая кислота]]; | ||
* маринад: | * [[маринад]]: | ||
** глюкоза; | ** глюкоза; | ||
** соль; | ** [[соль]]; | ||
** лук; | ** лук; | ||
** чеснок; | ** [[чеснок]]; | ||
** перец; | ** перец; | ||
** пряные травы (перечная мята; чабер; петрушка; [[майоран]]; кориандр; мексиканский чили; укроп; [[базилик]]; лавровый лист; паприка; [[пажитник]]; [[сельдерей]]); | ** пряные травы (перечная мята; чабер; [[петрушка]]; [[майоран]]; [[кориандр]]; мексиканский чили; укроп; [[[[базилик]]]]; [[лавровый лист]]; [[паприка]]; [[пажитник]]; [[сельдерей]]); | ||
** антиокислитель эриторбат натрия; | ** антиокислитель [[эриторбат натрия]]; | ||
** усилитель вкуса и аромата глутамат натрия; | ** усилитель вкуса и аромата [[глутамат натрия]]; | ||
** загустители ксантановая камедь и каррагинан. | ** загустители [[ксантановая камедь]] и [[каррагинан]]. | ||
== Источники == | |||
https://sbermarket.ru/auchan/okorok-svinoy-v-marinade-s-chili-blizhnie-gorki?sid=70 | # [https://sbermarket.ru/auchan/okorok-svinoy-v-marinade-s-chili-blizhnie-gorki?sid=70 Окорок свиной в маринаде с чили (Ближние горки)] | ||
# [https://www.victoria-group.ru/catalog/myaso_ptitsa_kolbasy/polufabrikaty/28989.html Изображение] | |||
[[Категория:Ближние горки]] | [[Категория:Ближние горки]] | ||
Текущая версия от 23:23, 30 января 2023
 | |
| Окорок свиной в маринаде с чили (Ближние горки) | |
|---|---|
| Производитель | Ближние горки |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 18 г |
| Белки | 16 г |
| Энергетическая ценность | 226 кКал |
| Вес изделия | 1-1,2 кг |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 21 день при температуре от 0°С до +4°С и относительной влажности воздуха не более 75% |
| Сайт | gorki-ferma.ru |
Окорок свиной в маринаде с чили (Ближние горки) – это мясной мелкокусковой полуфабрикат.
Общие сведения
Охлажденный продукт. Требуется термическая обработка.
Ингредиенты
- окорок свиной;
- вода;
- стабилизатор;
- регулятор кислотности цитрат натрия;
- экстракт дрожжей;
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- маринад:
- глюкоза;
- соль;
- лук;
- чеснок;
- перец;
- пряные травы (перечная мята; чабер; петрушка; майоран; кориандр; мексиканский чили; укроп; [[базилик]]; лавровый лист; паприка; пажитник; сельдерей);
- антиокислитель эриторбат натрия;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- загустители ксантановая камедь и каррагинан.