Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Жиры=» на « |Жиры = ») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Ингредиенты===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| (не показано 5 промежуточных версий этого же участника) | |||
| Строка 3: | Строка 3: | ||
|Наименование = Колбаса Криковская (Иней)|Производитель=Иней|Оболочка=[[Натуральная колбасная оболочка|натуральная]] | |Наименование = Колбаса Криковская (Иней)|Производитель=Иней|Оболочка=[[Натуральная колбасная оболочка|натуральная]] | ||
|Жиры = 24 | |Жиры = 24 | ||
|Белки = 14|Углеводы=2|Энергетическая ценность=280|Вес=300 г|Упаковка=вакуумная|Срок хранения=45 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | |Белки = 14 | ||
|Углеводы = 2 | |||
|Энергетическая ценность = 280 | |||
|Вес = 300 г|Упаковка=вакуумная | |||
|Срок хранения = 45 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | |||
'''Криковская ([[Иней]])''' – [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченое колбасное изделие]]. | '''Криковская ([[Иней]])''' – [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченое колбасное изделие]]. | ||
| Строка 14: | Строка 18: | ||
Структура мяса: [[фарш]]. | Структура мяса: [[фарш]]. | ||
== Ингредиенты == | |||
*[[свинина]]; | *[[свинина]]; | ||
| Строка 30: | Строка 34: | ||
*краситель ([[кармин]]). <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/vareno-kopchenye-i-polukopchenye-kolbasy/kolbasa-krikovskaya-koltsom-v-naturalnoy-obolochke-300g/ 1]</sup> | *краситель ([[кармин]]). <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/vareno-kopchenye-i-polukopchenye-kolbasy/kolbasa-krikovskaya-koltsom-v-naturalnoy-obolochke-300g/ 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
[https://iney.spb.ru/catalog/vareno-kopchenye-i-polukopchenye-kolbasy/kolbasa-krikovskaya-koltsom-v-naturalnoy-obolochke-300g/ Колбаса Криковская (Иней)] | [https://iney.spb.ru/catalog/vareno-kopchenye-i-polukopchenye-kolbasy/kolbasa-krikovskaya-koltsom-v-naturalnoy-obolochke-300g/ Колбаса Криковская (Иней)] | ||
[[Категория:Иней]] | [[Категория:Иней]] | ||
Текущая версия от 22:27, 3 февраля 2023
 | |
| Колбаса Криковская (Иней) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 24 г |
| Белки | 14 г |
| Углеводы | 2 г |
| Энергетическая ценность | 280 кКал |
| Тип оболочки | натуральная |
| Вес изделия | 300 г |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 45 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Криковская (Иней) – полукопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Ингредиенты
- свинина;
- мясо кур;
- шпик;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- крахмал картофельный;
- пряности и экстракты пряностей (перец белый, кориандр, чеснок);
- регуляторы кислотности (цитраты натрия, ацетаты натрия, трифосфаты, пирофосфаты);
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислитель (аскорбат натрия);
- мальтодекстрин;
- краситель (кармин). 1