Колбаса Сервелат Коньячный варено-копченая (Иней): различия между версиями

Колбаса Сервелат Коньячный варено-копченая (Иней)
Колбаса Сервелат Коньячный варено-копченая (Иней)
Производитель	Иней
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	26 г
Белки	13 г
Углеводы	1 г
Энергетическая ценность	290 кКал
Вес изделия	350 г, 880 г
Формат упаковки	вакуумная
Срок хранения	45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 18:17, 27 июля 2022

Сервелат Коньячный (Иней) – варено-копченое колбасное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: свинина, птица.

Вид продукта: колбасное изделие.

Структура мяса: фарш.

Ингредиенты

свинина;
шпик;
филе куриное;
вода питьевая;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
крахмал картофельный;
белок говяжий животный;
пряности и экстракты пряностей (перец белый, кориандр, чеснок, мускатный орех, паприка, имбирь);
регуляторы кислотности (цитрат натрия, трифосфат натрия, пирофосфат натрия);
антиокислитель (аскорбат натрия);
краситель (кармин);
коньяк. ¹

Источники

Колбаса Сервелат Коньячный варено-копченая (Иней)

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Колбаса Сервелат Коньячный варено-копченая ([[Иней]])''' – варено-копченое колбасное изделие.
+{{Infobox Продукция
+|Image = Колбаса Сервелат Коньячный варено-копченая (Иней).jpg
+|Наименование = Колбаса Сервелат Коньячный варено-копченая (Иней)|Производитель=Иней
+|Жиры = 26
+|Белки = 13
+|Углеводы = 1
+|Энергетическая ценность = 290
+|Вес = 350 г, 880 г|Упаковка=вакуумная
+|Срок хранения = 45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.}}
-=== Общие сведения ===
+'''[[Сервелат]] Коньячный ([[Иней]])''' – [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченое колбасное изделие]].
-Вид мяса: свинина, птица.
-Вид продукта: колбасное изделие.
+== Общие сведения ==
+Вид [[Мясо|мяса]]: [[свинина]], [[Курица|птица]].
-Структура мяса: фарш.
+Вид продукта: [[колбасное изделие]].
-Упаковка: вакуумная упаковка.
+Структура мяса: [[фарш]].
-Режим хранения: охлажденный.
+== Ингредиенты ==
-Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
+* [[свинина]];
+* [[Шпик (сало) солёный|шпик]];
-Срок годности: 45 суток.
+* [[Куриное филе|филе куриное]];
-Энергетическая ценность на 100 г продукта: 290 ккал.
-Пищевая ценность: белки – 13 г, жиры – 26 г, углеводы – 1 г. <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/vareno-kopchenye-i-polukopchenye-kolbasy/kolbasa-servelat-konyachnyy-vareno-kopchenaya-350gr/ 1]</sup>
-=== Ингредиенты ===
-* свинина;
-* шпик;
-* филе куриное;
 * вода питьевая;
-* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
+* [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски ([[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]));
-* крахмал картофельный;
+* [[крахмал]] картофельный;
-* белок говяжий животный;
+* белок [[Говядина|говяжий]] животный;
-* пряности и экстракты пряностей ([[белый перец|перец белый]], кориандр, чеснок, мускатный орех, паприка, [[имбирь]]);
+* пряности и экстракты пряностей ([[белый перец|перец белый]], [[кориандр]], [[чеснок]], [[мускатный орех]], [[паприка]], [[имбирь]]);
-* регуляторы кислотности (цитрат натрия, трифосфат натрия, пирофосфат натрия);
+* регуляторы кислотности ([[цитрат натрия]], [[Трифосфаты|трифосфат натрия]], [[Пирофосфаты|пирофосфат натрия]]);
 * антиокислитель (аскорбат натрия);
-* краситель (кармин);
+* краситель ([[кармин]]);
 * [[коньяк]]. <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/vareno-kopchenye-i-polukopchenye-kolbasy/kolbasa-servelat-konyachnyy-vareno-kopchenaya-350gr/ 1]</sup>
-=== Источники ===
+== Источники ==
-https://iney.spb.ru/catalog/vareno-kopchenye-i-polukopchenye-kolbasy/kolbasa-servelat-konyachnyy-vareno-kopchenaya-350gr/
+[https://iney.spb.ru/catalog/vareno-kopchenye-i-polukopchenye-kolbasy/kolbasa-servelat-konyachnyy-vareno-kopchenaya-350gr/ Колбаса Сервелат Коньячный варено-копченая (Иней)]
 [[Категория:Иней]]