Сосиски Венские (Колбасный завод Столичный): различия между версиями

Сосиски Венские (Колбасный завод Столичный)
Сосиски Венские (Колбасный завод Столичный)
Производитель	Колбасный завод Столичный
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	25 г
Белки	11 г
Энергетическая ценность	269 кКал
Срок хранения	20 суток при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности 75-78% для изделий, упакованных в модифицированной газовой среде и под вакуумом. После вскрытия упаковки не более 3 суток в пределах общего срока годности.

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 19:48, 2 февраля 2023

Сосиски Венские (Колбасный завод «Столичный») – это вареное колбасное изделие, готовое к употреблению.

Общие сведения

Мясной продукт категории Б, изготавливается в соответствии с ТУ 9213-006-71257889-05.

Ингредиенты

Свинина.
Говядина.
Молоко сухое обезжиренное.
Яичный меланж сухой.
Шкура свиная.
Посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия).
Стабилизатор: ди-, трифосфаты.
Влагоудерживающий агент: каррагинан.
Ксантановая камедь.
Усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия.
Животный белок.
Экстракты специй.
Ароматизатор натуральный.
Краситель: ферментированный рис.
Антиокислитель: аскорбиновая кислота.
Натуральный аромат дыма. ¹

Источники

Сосиски Венские (Колбасный завод Столичный)

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Сосиски Венские ([[Столичный|Колбасный завод «Столичный»]])''' – это вареное колбасное изделие, готовое к употреблению.
+{{Infobox Продукция
+|Image = Сосиски Венские (Колбасный завод Столичный).png
+|Наименование = Сосиски Венские (Колбасный завод Столичный)|Производитель=Колбасный завод Столичный
+|Жиры = 25
+|Белки = 11
+|Энергетическая ценность = 269
+|Срок хранения = 20 суток при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности 75-78% для изделий, упакованных в модифицированной газовой среде и под вакуумом. После вскрытия упаковки не более 3 суток в пределах общего срока годности.}}
-=== '''Общие сведения''' ===
+'''[[Сосиски Венские]] ([[Столичный|Колбасный завод «Столичный»]])''' – это [[вареное колбасное изделие]], готовое к употреблению.
-Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
-* белки – не менее 11 г;
+== Общие сведения ==
-* жиры – не более 25 г;
+[[Мясной продукт категории Б]], изготавливается в соответствии с ТУ 9213-006-71257889-05.
-* углеводы – не более 4 г;
-* калории – 269 кКал/1124 кДж.
-Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-006-71257889-05.
+== Ингредиенты ==
-Срок годности при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности 75-78%:
+* [[Свинина]].
+* [[Говядина]].
-* не более 20 суток – в модифицированной атмосфере и вакуумной упаковке;
-* не более 3 суток – после вскрытия упаковки.
-=== '''Ингредиенты''' ===
-* Свинина.
-* Говядина.
 * Молоко сухое обезжиренное.
 * Яичный меланж сухой.
-* Шкура свиная.
+* [[Свиная шкурка|Шкура свиная]].
-* [[Посолочная смесь]] (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия).
+* [[Посолочная смесь]] (поваренная [[соль]], фиксатор окраски: [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]).
-* Стабилизатор: ди, три фосфат.
+* Стабилизатор: ди-, [[трифосфаты]].
-* Влагоудерживающий агент: каррагинан.
+* Влагоудерживающий агент: [[каррагинан]].
-* Ксантановая камедь.
+* [[Ксантановая камедь]].
-* Усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия.
+* Усилитель вкуса и аромата: [[глутамат натрия]].
 * Животный белок.
-* Экстракты.
+* Экстракты специй.
-* Специи.
 * Ароматизатор натуральный.
 * Краситель: ферментированный рис.
-* Антиокислитель: аскорбиновая кислота.
+* Антиокислитель: [[аскорбиновая кислота]].
 * Натуральный аромат дыма. <sup>[http://www.stolichny.designmash.ru/production 1]</sup>
-=== '''Источники''' ===
+== Источники ==
-http://www.stolichny.designmash.ru/production
+[http://www.stolichny.designmash.ru/production Сосиски Венские (Колбасный завод Столичный)]
 [[Категория:Колбасный завод Столичный]]