Колбаса Криковская (Иней): различия между версиями

Колбаса Криковская (Иней)
Колбаса Криковская (Иней)
Производитель	Иней
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	24 г
Белки	14 г
Углеводы	2 г
Энергетическая ценность	280 кКал
Тип оболочки	натуральная
Вес изделия	300 г
Формат упаковки	вакуумная
Срок хранения	45 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 22:27, 3 февраля 2023

Криковская (Иней) – полукопченое колбасное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: свинина, птица.

Вид продукта: колбасное изделие.

Структура мяса: фарш.

Ингредиенты

свинина;
мясо кур;
шпик;
вода питьевая;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
крахмал картофельный;
пряности и экстракты пряностей (перец белый, кориандр, чеснок);
регуляторы кислотности (цитраты натрия, ацетаты натрия, трифосфаты, пирофосфаты);
декстроза;
усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
антиокислитель (аскорбат натрия);
мальтодекстрин;
краситель (кармин). ¹

Источники

Колбаса Криковская (Иней)

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Колбаса Криковская (Иней)''' – полукопченое колбасное изделие.
+{{Infobox Продукция
+|Image = Колбаса Криковская (Иней).jpg
+|Наименование = Колбаса Криковская (Иней)|Производитель=Иней|Оболочка=[[Натуральная колбасная оболочка|натуральная]]
+|Жиры = 24
+|Белки = 14
+|Углеводы = 2
+|Энергетическая ценность = 280
+|Вес = 300 г|Упаковка=вакуумная
+|Срок хранения = 45 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.}}
-=== Общие сведения ===
+'''Криковская ([[Иней]])''' – [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченое колбасное изделие]].
-Вид мяса: свинина, птица.
-Вид продукта: колбасное изделие.
+== Общие сведения ==
+Вид [[Мясо|мяса]]: [[свинина]], [[Курица|птица]].
-Структура мяса: фарш.
+Вид продукта: [[колбасное изделие]].
-Упаковка: вакуумная упаковка.
+Структура мяса: [[фарш]].
-Режим хранения: охлажденный.
+== Ингредиенты ==
-Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
+*[[свинина]];
+*[[мясо]] [[Курица|кур]];
-Срок годности: 45 суток.
+*шпик;
+*вода питьевая;
-Энергетическая ценность на 100 г продукта: 280 ккал.
+*[[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски ([[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]));
+*[[крахмал]] картофельный;
-Пищевая ценность: белки – 14 г, жиры – 24 г, углеводы – 2 г. <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/vareno-kopchenye-i-polukopchenye-kolbasy/kolbasa-krikovskaya-koltsom-v-naturalnoy-obolochke-300g/ 1]</sup>
+*пряности и экстракты пряностей ([[белый перец|перец белый]], [[кориандр]], [[чеснок]]);
+*регуляторы кислотности ([[Цитрат натрия|цитраты натрия]], [[Ацетат натрия|ацетаты натрия]], [[трифосфаты]], [[пирофосфаты]]);
-=== Ингредиенты ===
+*[[декстроза]];
+*усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]);
-* свинина;
+*антиокислитель (аскорбат натрия);
-* мясо кур;
+*[[мальтодекстрин]];
-* шпик;
+*краситель ([[кармин]]). <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/vareno-kopchenye-i-polukopchenye-kolbasy/kolbasa-krikovskaya-koltsom-v-naturalnoy-obolochke-300g/ 1]</sup>
-* вода питьевая;
-* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
-* крахмал картофельный;
-* пряности и экстракты пряностей (перец белый, кориандр, чеснок);
-* регуляторы кислотности (цитраты натрия, ацетаты натрия, трифосфаты, пирофосфаты);
-* декстроза;
-* усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
-* антиокислитель (аскорбат натрия);
-* мальтодекстрин;
-* краситель (кармин). <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/vareno-kopchenye-i-polukopchenye-kolbasy/kolbasa-krikovskaya-koltsom-v-naturalnoy-obolochke-300g/ 1]</sup>
-=== Источники ===
-https://iney.spb.ru/catalog/vareno-kopchenye-i-polukopchenye-kolbasy/kolbasa-krikovskaya-koltsom-v-naturalnoy-obolochke-300g/
+== Источники ==
+[https://iney.spb.ru/catalog/vareno-kopchenye-i-polukopchenye-kolbasy/kolbasa-krikovskaya-koltsom-v-naturalnoy-obolochke-300g/ Колбаса Криковская (Иней)]
 [[Категория:Иней]]