Карпаччо из курицы (Ратимир): различия между версиями

Карпаччо из курицы
Карпаччо из курицы
Производитель	Ратимир
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	11 г
Белки	16 г
Энергетическая ценность	163 кКал
Вес изделия	350 г
Формат упаковки	Вакуум
Срок хранения	45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%
Сайт	ratimir.ru

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 13:50, 26 июля 2022

Карпаччо из курицы (Ратимир) – это варено-копченое мясное изделие от агропромышленного предприятия из Владивостока¹.

Общие сведения

Карпаччо из курицы под брендом «Ратимир» – это деликатес из цельного филе куриной грудки, имеет однородный срез коричнево-розового цвета и нежную структуру.

Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-016-50831611.

Продукт готов к употреблению.

Ингредиенты

филе кур;
рассол:
- вода питьевая;
- соль нитритная (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- соль;
- комплексная пищевая добавка:
  - виноградный сахар;
  - сахар;
  - лактоза;
  - клетчатка пшеничная;
  - усилители вкуса: глутамат натрия, инозинат натрия;
  - антиокислитель – изоаскорбат натрия;
  - экстракты специй: перец черный, чеснок;
  - ароматизатор мясной идентичный натуральному;
  - ароматизатор коптильный натуральный;
- комплексная пищевая добавка:
  - регулятор кислотности – глюконо-дельта-лактон;
  - сахар;
  - антиокислители: аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия;
консервант – ацетат натрия².

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Карпаччо из курицы
+|Image = Карпаччо из курицы (Ратимир).jpg
+|Тип =
+|Производитель = Ратимир
+|Назначение =
+|Жиры = 11
+|Белки = 16
+|Углеводы =
+|Энергетическая ценность = 163
+|Состав =
+|Оболочка =
+|Калибр =
+|Вес = 350 г
+|Упаковка = Вакуум
+|Срок хранения = 45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%
+|дистрибьютор =
+|Сайт = [https://ratimir.ru/ ratimir.ru]
+}}
+'''Карпаччо из [[Курица|курицы]] ([[Ратимир]])''' – это варено-копченое мясное изделие от агропромышленного предприятия из Владивостока<sup>[https://ratimir.ru/catalog/0/27/1104/1107/1152/1115/1114 1]</sup>.
+== Общие сведения ==
-'''Карпаччо из курицы ([[Ратимир]])''' – это варено-копченое мясное изделие от агропромышленного предприятия из Владивостока<sup>[https://ratimir.ru/catalog/0/27/1104/1107/1152/1115/1114 1]</sup>.
+Карпаччо из курицы под брендом «Ратимир» – это деликатес из цельного филе куриной грудки, имеет однородный срез коричнево-розового цвета и нежную структуру.
-=== Общие сведения ===
-Карпаччо из курицы под брендом «Ратимир» – это деликатес из цельного филе куриной грудки, имеет однородный срез коричнево-розового цвета и нежную структуру. Выпускается в вакуумной упаковке.
-Вес продукта: 350 г.
-Срок годности: 45 суток<sup>[https://ratimir.ru/catalog/0/27/1104/1107/1152/1115/1114 1]</sup>.
-Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.
 Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-016-50831611.
@@ Строка 16: / Строка 27: @@
 Продукт готов к употреблению.
-Пищевая ценность 100 г продукта:
+== Ингредиенты ==
-* белок – 16 г;
-* жиры – 11 г;
-* углеводы – 0 г.
-Энергетическая ценность: 163 ккал<sup>[https://palladi.ru/catalog/produkty-pitaniya/kolbasnye-izdeliya/kopchenosti-i-salo/karpachcho-iz-kuritsy-200g-ratimir-/ 2]</sup>.
-=== Ингредиенты ===
-* филе кур;
+* [[Куриное филе|филе кур]];
 * рассол:
 ** вода питьевая;
-** соль нитритная (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
+** [[Нитритная соль|соль нитритная]] ([[соль]], фиксатор окраски – нитрит натрия);
-** соль;
+** [[соль]];
 ** комплексная пищевая добавка:
-*** виноградный сахар;
+*** виноградный [[сахар]];
-*** сахар;
+*** [[сахар]];
 *** лактоза;
 *** клетчатка пшеничная;
-*** усилители вкуса: глутамат натрия, инозинат натрия;
+*** усилители вкуса: [[глутамат натрия]], [[инозинат натрия]];
-*** антиокислитель – изоаскорбат натрия;
+*** антиокислитель – [[изоаскорбат натрия]];
-*** экстракты специй: перец черный, чеснок;
+*** экстракты специй: [[Черный перец|перец черный]], [[чеснок]];
 *** ароматизатор мясной идентичный натуральному;
 *** ароматизатор коптильный натуральный;
 ** комплексная пищевая добавка:
-*** регулятор кислотности – глюконо-дельта-лактон;
+*** регулятор кислотности – [[глюконо-дельта-лактон]];
-*** сахар;
+*** [[сахар]];
-*** антиокислители: аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия;
+*** антиокислители: [[аскорбиновая кислота]], [[изоаскорбат натрия]];
-* консервант – ацетат натрия<sup>[https://palladi.ru/catalog/produkty-pitaniya/kolbasnye-izdeliya/kopchenosti-i-salo/karpachcho-iz-kuritsy-200g-ratimir-/ 2]</sup>.
+* консервант – [[ацетат натрия]]<sup>[https://palladi.ru/catalog/produkty-pitaniya/kolbasnye-izdeliya/kopchenosti-i-salo/karpachcho-iz-kuritsy-200g-ratimir-/ 2]</sup>.
-=== Источники ===
+== Источники ==
-# https://ratimir.ru/catalog/0/27/1104/1107/1152/1115/1114
+# [https://ratimir.ru/catalog/0/27/1104/1107/1152/1115/1114 https://ratimir.ru]
-# https://palladi.ru/catalog/produkty-pitaniya/kolbasnye-izdeliya/kopchenosti-i-salo/karpachcho-iz-kuritsy-200g-ratimir-/
+# [https://palladi.ru/catalog/produkty-pitaniya/kolbasnye-izdeliya/kopchenosti-i-salo/karpachcho-iz-kuritsy-200g-ratimir-/ https://palladi.ru]
 [[Категория:Ратимир]]