Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = RONDO-RQ ([[Devro|DEVRO]]) | |Наименование = RONDO-RQ ([[Devro|DEVRO]]) | ||
|Image = | |Image = RONDO-RQ (DEVRO).jpg | ||
|тип = Коллагеновые колбасные оболочки | |тип = Коллагеновые колбасные оболочки | ||
|Производитель = | |Производитель = | ||
| Строка 42: | Строка 42: | ||
=== Источник === | === Источник === | ||
[https://germes-upakovka.ru/products/skin/kolbasnye-obolochki/kollagenovye/s-d1-8aedobnye-koltsevye-obolochki-rondo-q-2c-qr-detail.html germes-upakovka.ru] | |||
* [https://germes-upakovka.ru/products/skin/kolbasnye-obolochki/kollagenovye/s-d1-8aedobnye-koltsevye-obolochki-rondo-q-2c-qr-detail.html germes-upakovka.ru] | |||
* [https://edlw.ru/catalog/edible_collagen/devro-rondo/ источник изображения] | |||
[[Категория:Коллагеновые колбасные оболочки]] | [[Категория:Коллагеновые колбасные оболочки]] | ||
Версия от 13:22, 17 августа 2021
 | |
| RONDO-RQ (DEVRO) | |
|---|---|
| Назначение | используется для производства широкого ассортимента сарделек, шпикачек, колбас типа «Чайная», «Одесская», «Краковская» и аналогичных продуктов из фарша грубого и тонкого помола |
| Диапазон калибров | 32, 36, 40, 43 мм |
RONDO-RQ – это съедобная кольцевая коллагеновая оболочка от компании DEVRO.
Общая информация
Изготавливаются из натурального сырья и являются полностью съедобными. Их использование позволяет повысить производительность в 3 раза по сравнению с говяжьей или свиной черевой.
Характеризуются стабильным качеством, хорошей прочностью и могут быть использованы для высокой скорости набивки на автоматических и полуавтоматических шприцах с последующим клипсованием.
Преимущества оболочки
- Сохранение стандартной кольцевой формы одного размера после набивки и термообработки.
- Готовая продукция в оболочке характеризуется натуральным видом, практически неотличимым от продукции в череве.
- Возможность клипсования батонов.
- Использование оболочки без предварительного замачивания.
- Упрощенная стандартизация готовых продуктов.
- Оптимальное поглощение дыма и проницаемость.
Характеристики
- внутренний радиус (изгиб) 22 см;
- поставляется в герметичной упаковке;
- формовка батонов может производиться как на перекрутчике или клипсаторе, так и вручную, с использованием шпагатов и нитей;
- готова к использованию без предварительной подготовки1.