Колбаса Криковская (Иней): различия между версиями

Колбаса Криковская (Иней)
Колбаса Криковская (Иней)
Производитель	Иней
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	24 г
Белки	14 г
Углеводы	2 г
Энергетическая ценность	280 кКал
Тип оболочки	натуральная
Вес изделия	300 г
Формат упаковки	вакуумная
Срок хранения	45 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.

Версия от 23:55, 25 июля 2022

Криковская (Иней) – полукопченое колбасное изделие.

Структура мяса: фарш.

свинина;
мясо кур;
шпик;
вода питьевая;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
крахмал картофельный;
пряности и экстракты пряностей (перец белый, кориандр, чеснок);
регуляторы кислотности (цитраты натрия, ацетаты натрия, трифосфаты, пирофосфаты);
декстроза;
усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
антиокислитель (аскорбат натрия);
мальтодекстрин;
краситель (кармин). ¹

@@ Строка 3: / Строка 3: @@
 |Наименование = Колбаса Криковская (Иней)|Производитель=Иней|Оболочка=[[Натуральная колбасная оболочка|натуральная]]
 |Жиры = 24
-|Белки = 14|Углеводы=2|Энергетическая ценность=280|Вес=300 г|Упаковка=вакуумная|Срок хранения=45 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.}}
+|Белки = 14|Углеводы=2
+|Энергетическая ценность = 280|Вес=300 г|Упаковка=вакуумная|Срок хранения=45 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.}}
 '''Криковская ([[Иней]])''' – [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченое колбасное изделие]].