Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Колбаса Праздничная (Индюшкин) | |Наименование = [[Праздничная|Колбаса Праздничная]] ([[Индюшкин]]) | ||
|Image = Колбаса Праздничная (Индюшкин).png | |Image = Колбаса Праздничная (Индюшкин).png | ||
|тип = | |тип = | ||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|сайт = | |сайт = | ||
}} | }} | ||
'''Колбаса Праздничная | '''Колбаса Праздничная''' – вареный [[мясной продукт]] бренда «[[Индюшкин]]». | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Состав: | Состав: | ||
* мясо индейки; | * [[мясо]] индейки; | ||
* [[кожа индейки]]; | * [[кожа индейки]]; | ||
* вода; | * вода; | ||
* мясо птицы механической обвалки; | * [[мясо]] птицы механической [[Обвалка|обвалки]]; | ||
* крахмал; | * [[крахмал]]; | ||
* молочный белок; | * молочный белок; | ||
* сыворотка молочная сухая; | * [[Молочная сыворотка|сыворотка молочная сухая]]; | ||
* молоко сухое обезжиренное; | * молоко сухое обезжиренное; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* стабилизаторы (полифосфат, пирофосфат); | * стабилизаторы ([[Полифосфаты|полифосфат]], [[Пирофосфаты|пирофосфат]]); | ||
* декстроза; | * [[декстроза]]; | ||
* усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия); | * усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]); | ||
* антиокислители (изоаскорбат натрия, цитрат натрия); | * антиокислители ([[изоаскорбат натрия]], [[цитрат натрия]]); | ||
* ароматизаторы (кардамон, мускат, сливочное масло); | * [[ароматизаторы]] ([[кардамон]], мускат, сливочное масло); | ||
* загустители (карраген, гуаровая камедь, ксантановая камедь); | * загустители (карраген, [[гуаровая камедь]], [[ксантановая камедь]]); | ||
* регулятор кислотности (ацетат натрия); | * регулятор кислотности ([[ацетат натрия]]); | ||
* антислеживающий агент диоксид кремния; | * антислеживающий агент диоксид кремния; | ||
* нитритно-посолочная смесь (фиксатор окраски (нитрит натрия)); | * нитритно-[[посолочная смесь]] (фиксатор окраски ([[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]])); | ||
* яичный порошок; | * яичный порошок; | ||
* краситель (декстроза, экстракт ферментированного риса)<sup>[https://indushkin.ru/catalog/gotovaya-produktsiya/kolbasa-varenaya-iz-myasa-ptitsy-pervogo-sorta-prazdnichnaya-okhlazhdennaya/ 1]</sup>. | * краситель ([[декстроза]], экстракт ферментированного риса)<sup>[https://indushkin.ru/catalog/gotovaya-produktsiya/kolbasa-varenaya-iz-myasa-ptitsy-pervogo-sorta-prazdnichnaya-okhlazhdennaya/ 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
https://indushkin.ru/ | [https://indushkin.ru/ Indushkin.ru] | ||
[[Категория:Индюшкин]] | [[Категория:Индюшкин]] | ||
Версия от 09:11, 18 июня 2021
 | |
| Колбаса Праздничная (Индюшкин) | |
|---|---|
| Производитель | Индюшкин |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 13 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 177 кКал |
| Срок хранения | до 60 суток при температуре от 0°С до +6°С |
Колбаса Праздничная – вареный мясной продукт бренда «Индюшкин».
Ингредиенты
Состав:
- мясо индейки;
- кожа индейки;
- вода;
- мясо птицы механической обвалки;
- крахмал;
- молочный белок;
- сыворотка молочная сухая;
- молоко сухое обезжиренное;
- соль;
- стабилизаторы (полифосфат, пирофосфат);
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислители (изоаскорбат натрия, цитрат натрия);
- ароматизаторы (кардамон, мускат, сливочное масло);
- загустители (карраген, гуаровая камедь, ксантановая камедь);
- регулятор кислотности (ацетат натрия);
- антислеживающий агент диоксид кремния;
- нитритно-посолочная смесь (фиксатор окраски (нитрит натрия));
- яичный порошок;
- краситель (декстроза, экстракт ферментированного риса)1.