Бекон сырокопчёный Канадский (Дымов): различия между версиями

Бекон сырокопчёный Канадский
Бекон сырокопчёный Канадский
Производитель	Дымов

ВизуальныйВики-текст

Версия от 22:09, 29 июля 2021

Бекон сырокопчёный Канадский – сырокопченый мясной деликатес из качественной свинины с прослойками жира и добавлением специй. Изготавливает ООО «Дымовское колбасное производство» под торговой маркой «Дымов».²

Общие сведения

Канадский бекон – это свиная корейка, вырезанная из спины свиньи и чаще напоминает ветчину, чем копченый классический бекон. «Канадский» бекон отличается интересным вкусом: отборную свинину маринуют в особом рассоле, с горчицей, чесноком и перцем, которые придают мясу аппетитный аромат.³

Ломтик «Канадского» бекона украсит мясную тарелку к вину и сытные брускетты с авокадо или мягким козьим сыром. Можно подать к салату из свежих овощей или как дополнение к закуске из печеных перцев и помидоров.²

Ингредиенты

свинина;
вода;
соль;
глюкоза;
пряности и экстракты пряностей (перец черный, чеснок, горчица);
стабилизаторы (дигидропирофосфат натрия, полифосфат натрия, пирофосфат калия);
растительная клетчатка;
ароматизатор;
регуляторы кислотности (трифосфат натрия, карбонат натрия, ацетат и цитрат натрия, лимонная кислота);
дрожжевой экстракт;
усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
крахмал картофельный;
загуститель (ксантановая камедь);
антиокислитель (аскорбат и изоаскорбат натрия);
краситель (красный рисовый, сахарный колер);
фиксатор окраски (нитрит натрия).¹

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Бекон сырокопчёный Канадский''' – сырокопченый мясной деликатес из качественной свинины с прослойками жира и добавлением специй. Изготавливает ООО «[[Дымовское колбасное производство (мясокомбинат Дымов)|Дымовское колбасное производство]]» под торговой маркой «Дымов».<sup>[https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/delikatesy/bekon/2161/ 2]</sup>
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Бекон сырокопчёный Канадский
+|Image = Бекон сырокопчёный Канадский (Дымов).png
+|тип =
+|Производитель = Дымов
+|Назначение =
+|Жиры =
+|Белки =
+|Углеводы =
+|Энергетическая ценность =
+|Состав =
+|Оболочка =
+|Калибр =
+|Вес =
+|Упаковка =
+|Срок хранения =
+|дистрибьютор =
+|сайт = [https://www.v-dymov.ru v-dymov.ru]
+}}
+'''Бекон сырокопчёный Канадский''' – сырокопченый мясной деликатес из качественной [[Свинина|свинины]] с прослойками [[Свиной жир|жира]] и добавлением специй. Изготавливает ООО «[[Дымовское колбасное производство (мясокомбинат Дымов)|Дымовское колбасное производство]]» под торговой маркой «[[Дымов]]».<sup>[https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/delikatesy/bekon/2161/ 2]</sup>
 === Общие сведения ===
-Канадский бекон – это свиная корейка, вырезанная из спины свиньи и чаще напоминает ветчину, чем копченый классический бекон. «Канадский» бекон отличается интересным вкусом: отборную свинину маринуют в особом рассоле, с горчицей, [[чеснок]]ом и перцем, которые придают мясу аппетитный аромат.<sup>[https://zen.yandex.ru/media/blocks/vse-amerikancy-bogotvoriat-bekon-5f64519fbdfa745d40216321 3]</sup>
+Канадский бекон – это свиная [[корейка]], вырезанная из спины [[Свинья|свиньи]] и чаще напоминает [[Ветчина|ветчину]], чем копченый классический бекон. «Канадский» бекон отличается интересным вкусом: отборную [[Свинина|свинину]] маринуют в особом [[Рассол|рассоле]], с [[Горчица|горчицей]], [[чеснок]]ом и перцем, которые придают [[Мясо|мясу]] аппетитный аромат.<sup>[https://zen.yandex.ru/media/blocks/vse-amerikancy-bogotvoriat-bekon-5f64519fbdfa745d40216321 3]</sup>
 Ломтик «Канадского» бекона украсит мясную тарелку к вину и сытные брускетты с авокадо или мягким козьим сыром. Можно подать к салату из свежих овощей или как дополнение к закуске из печеных перцев и помидоров.<sup>[https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/delikatesy/bekon/2161/ 2]</sup>
@@ Строка 8: / Строка 27: @@
 === Ингредиенты ===
-* свинина;
+* [[свинина]];
 * вода;
-* соль;
+* [[соль]];
 * глюкоза;
 * пряности и экстракты пряностей ([[черный перец|перец черный]], [[чеснок]], [[горчица]]);
-* стабилизаторы (дигидропирофосфат натрия, полифосфат натрия, пирофосфат калия);
+* стабилизаторы (дигидропирофосфат натрия, [[Полифосфаты|полифосфат]] натрия, [[Пирофосфаты|пирофосфат]] калия);
 * растительная клетчатка;
-* ароматизатор;
+* [[Ароматизаторы|ароматизатор]];
-* регуляторы кислотности (трифосфат натрия, карбонат натрия, ацетат и цитрат натрия, лимонная кислота);
+* регуляторы кислотности ([[Трифосфаты|трифосфат]] натрия, карбонат натрия, [[Ацетат натрия|ацетат]] и [[цитрат натрия]], [[лимонная кислота]]);
-* дрожжевой экстракт;
+* [[дрожжевой экстракт]];
-* усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
+* усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]);
-* крахмал картофельный;
+* [[крахмал]] картофельный;
-* загуститель (ксантановая камедь);
+* загуститель ([[ксантановая камедь]]);
-* антиокислитель (аскорбат и изоаскорбат натрия);
+* антиокислитель (аскорбат и [[изоаскорбат натрия]]);
 * краситель (красный рисовый, сахарный колер);
-* фиксатор окраски (нитрит натрия).<sup>[https://sbermarket.ru/products/248728-bekon-dymov-kanadskiy-syrokopchenyy-narezka-150-g 1]</sup>
+* фиксатор окраски ([[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]).<sup>[https://sbermarket.ru/products/248728-bekon-dymov-kanadskiy-syrokopchenyy-narezka-150-g 1]</sup>
 === Источники ===
-https://sbermarket.ru/products/248728-bekon-dymov-kanadskiy-syrokopchenyy-narezka-150-g
-https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/delikatesy/bekon/2161/
+* [https://sbermarket.ru/products/248728-bekon-dymov-kanadskiy-syrokopchenyy-narezka-150-g sbermarket.ru]
+* [https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/delikatesy/bekon/2161/ v-dymov.ru]
-https://zen.yandex.ru/media/blocks/vse-amerikancy-bogotvoriat-bekon-5f64519fbdfa745d40216321
+* [https://zen.yandex.ru/media/blocks/vse-amerikancy-bogotvoriat-bekon-5f64519fbdfa745d40216321 zen.yandex.ru]
 [[Категория:Дымов]]