Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''RONDO-RQ''' – это съедобная кольцевая [[Белковая (коллагеновая) оболочка|коллагеновая оболочка]] от компании [[Devro|DEVRO]] | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = RONDO-RQ ([[Devro|DEVRO]]) | |||
|Image = | |||
|тип = Коллагеновые колбасные оболочки | |||
|Производитель = | |||
|Назначение = используется для производства широкого ассортимента [[Сардельки|сарделек]], [[Шпикачки|шпикачек]], [[Колбасное изделие|колбас]] типа «[[Чайная колбаса|Чайная]]», «Одесская», «[[Краковская колбаса|Краковская]]» и аналогичных продуктов из [[Фарш|фарша]] грубого и тонкого помола | |||
|Жиры = | |||
|Белки = | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = 32, 36, 40, 43 мм | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [https://www.devro.com devro.com] | |||
}} | |||
'''RONDO-RQ''' – это съедобная кольцевая [[Белковая (коллагеновая) оболочка|коллагеновая оболочка]] от компании [[Devro|DEVRO]]. | |||
=== Общая информация === | === Общая информация === | ||
Изготавливаются из натурального сырья и являются полностью съедобными. Их использование позволяет повысить производительность в 3 раза по сравнению с говяжьей или свиной черевой. | Изготавливаются из натурального сырья и являются полностью [[Съедобная оболочка|съедобными]]. Их использование позволяет повысить производительность в 3 раза по сравнению с [[Говяжья черева|говяжьей]] или [[Свиная черева|свиной черевой]]. | ||
Характеризуются стабильным качеством, хорошей прочностью и могут быть использованы для высокой скорости набивки на автоматических и полуавтоматических шприцах с последующим клипсованием. | Характеризуются стабильным качеством, хорошей прочностью и могут быть использованы для высокой скорости набивки на автоматических и полуавтоматических [[Шприц|шприцах]] с последующим [[Клипсование колбас|клипсованием]]. | ||
=== Преимущества оболочки === | === Преимущества оболочки === | ||
* Сохранение стандартной кольцевой формы одного размера после набивки и термообработки. | * Сохранение стандартной кольцевой формы одного размера после набивки и [[Термическая обработка|термообработки]]. | ||
* Готовая продукция в оболочке характеризуется натуральным видом, практически неотличимым от продукции в череве. | * Готовая продукция в оболочке характеризуется натуральным видом, практически неотличимым от продукции в череве. | ||
* Возможность клипсования батонов. | * Возможность [[Клипсование колбас|клипсования]] батонов. | ||
* Использование оболочки без предварительного замачивания. | * Использование [[Белковая (коллагеновая) оболочка|оболочки]] без предварительного [[Замачивание колбасной оболочки|замачивания]]. | ||
* Упрощенная стандартизация готовых продуктов. | * Упрощенная стандартизация готовых продуктов. | ||
* Оптимальное поглощение дыма и проницаемость. | * Оптимальное поглощение дыма и проницаемость. | ||
| Строка 17: | Строка 36: | ||
=== Характеристики === | === Характеристики === | ||
* внутренний радиус (изгиб) 22 см; | * внутренний радиус (изгиб) 22 см; | ||
* поставляется в герметичной упаковке; | * поставляется в герметичной упаковке; | ||
* формовка батонов может производиться как на перекрутчике или клипсаторе, так и вручную, с использованием шпагатов и нитей; | * формовка батонов может производиться как на [[Перекрутчик|перекрутчике]] или [[Клипсатор|клипсаторе]], так и вручную, с использованием шпагатов и нитей; | ||
* готова к использованию без предварительной подготовки<sup>[https://germes-upakovka.ru/products/skin/kolbasnye-obolochki/kollagenovye/s-d1-8aedobnye-koltsevye-obolochki-rondo-q-2c-qr-detail.html 1]</sup>. | * готова к использованию без предварительной подготовки<sup>[https://germes-upakovka.ru/products/skin/kolbasnye-obolochki/kollagenovye/s-d1-8aedobnye-koltsevye-obolochki-rondo-q-2c-qr-detail.html 1]</sup>. | ||
=== Источник === | === Источник === | ||
[https://germes-upakovka.ru/products/skin/kolbasnye-obolochki/kollagenovye/s-d1-8aedobnye-koltsevye-obolochki-rondo-q-2c-qr-detail.html germes-upakovka.ru] | |||
[[Категория:Коллагеновые колбасные оболочки]] | [[Категория:Коллагеновые колбасные оболочки]] | ||
Версия от 23:01, 1 августа 2021
 | |
| RONDO-RQ (DEVRO) | |
|---|---|
| Назначение | используется для производства широкого ассортимента сарделек, шпикачек, колбас типа «Чайная», «Одесская», «Краковская» и аналогичных продуктов из фарша грубого и тонкого помола |
| Диапазон калибров | 32, 36, 40, 43 мм |
RONDO-RQ – это съедобная кольцевая коллагеновая оболочка от компании DEVRO.
Общая информация
Изготавливаются из натурального сырья и являются полностью съедобными. Их использование позволяет повысить производительность в 3 раза по сравнению с говяжьей или свиной черевой.
Характеризуются стабильным качеством, хорошей прочностью и могут быть использованы для высокой скорости набивки на автоматических и полуавтоматических шприцах с последующим клипсованием.
Преимущества оболочки
- Сохранение стандартной кольцевой формы одного размера после набивки и термообработки.
- Готовая продукция в оболочке характеризуется натуральным видом, практически неотличимым от продукции в череве.
- Возможность клипсования батонов.
- Использование оболочки без предварительного замачивания.
- Упрощенная стандартизация готовых продуктов.
- Оптимальное поглощение дыма и проницаемость.
Характеристики
- внутренний радиус (изгиб) 22 см;
- поставляется в герметичной упаковке;
- формовка батонов может производиться как на перекрутчике или клипсаторе, так и вручную, с использованием шпагатов и нитей;
- готова к использованию без предварительной подготовки1.