Круассаны с ветчиной и сыром (LaReine)

Круассаны с ветчиной и сыром (LaReine)
Производитель	МорозКом
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	21,3 г
Белки	5,5 г
Углеводы	36,3 г
Энергетическая ценность	358 кКал
Вес изделия	420 г
Формат упаковки	флоу-пак
Срок хранения	180 суток при температуре не выше -18°С

{{#vardefine:infoboxseo|1}}

Круассаны с ветчиной и сыром (LaReine) – это мясной рубленый полуфабрикат в тесте, требует термической обработки.

Общие сведения

Замороженные круассаны марки La Reine – это отличный способ порадовать всю семью свежей выпечкой. Приготовьте изысканный французский десерт в считанные минуты. Просто выложите их на смазанный маслом лист и выпекайте в духовке до аппетитной корочки. Мягкие и хрустящие круассаны с начинкой из ветчины и нежного сыра станут прекрасным дополнением к чашке ароматного кофе на завтрак. Их можно взять с собой на работу для легкого перекуса.

Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 10.72.19-014-47955901-2002.

Ингредиенты

Тесто:

• мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта,
• вода питьевая,
• маргарин для слоеного теста (рафинированные дезодорированные растительные масла: пальмовое и его фракции, подсолнечное; вода, эмульгаторы: моно — и диглицериды жирных кислот, соевый лецитин; соль, сахар, консервант сорбат калия, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор, краситель каротины, антиокислители: аскорбиновая кислота, альфа-токоферол),
• сахар,
• дрожжи хлебопекарные прессованные,
• соль,
• разрыхлитель карбонат кальция,
• регулятор кислотности фосфат кальция,
• ароматизатор,
• улучшитель хлебопекарных свойств муки аскорбиновая кислота.

Начинка:

• ветчина (филе куриное, вода, свинина, белковый стабилизатор, крахмал картофельный, соль, соевый белок, загуститель – каррагинан, регуляторы кислотности: пирофосфат натрия, цитрат натрия; антиокислители: изоаскорбат натрия, лимонная кислота; ароматизатор, декстроза, усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия, краситель – кармин, фиксатор окраски – нитрит натрия),
• сыр творожный сливочный (сливки нормализованные, молоко обезжиренное, мальтодекстрин, сыворотка сухая молочная подсырная, соль, загуститель каррагинан, агент желирующий хлорид кальция, загуститель гуаровая камедь, консервант сорбат калия, закваска молочнокислых мезофильно-термофильных культур). ¹

Источники

1. Круассаны с ветчиной и сыром (LaReine)