Колбаса варено-копченая Болетус (Романишин)

Колбаса варено-копченая Болетус
Производитель	Романишин
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	37 г
Белки	11 г
Энергетическая ценность	377 кКал
Тип оболочки	синюга
Срок хранения	30 суток при температуре от от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после нарушения целостности потребительской упаковки – не более 3 суток в пределах общего срока годности

Болетус (Романишин) – это варёно-копчёный колбасный продукт.

Общие сведения

Охлаждённый продукт, готовый к употреблению.

Ингредиенты

• свинина;
• шпик;
• вода;
• нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
• регуляторы кислотности Е575, Е262, Е450, Е451;
• белые грибы;
• загустители Е401, Е1442, Е425, Е415, Е407а;
• пряности;
• чеснок;
• усилитель вкуса и аромата Е621;
• декстроза;
• антиокислители Е300, Е301, Е316;
• ароматизатор;
• краситель Е120.¹

Источники

1. Колбаса варено-копченая Болетус (Романишин)