Окорок свиной в маринаде с чили (Ближние горки): различия между версиями
Продукция производителя Ближние горки
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 43: | Строка 43: | ||
** загустители [[ксантановая камедь]] и [[каррагинан]]. | ** загустители [[ксантановая камедь]] и [[каррагинан]]. | ||
== Источники == | |||
# [https://sbermarket.ru/auchan/okorok-svinoy-v-marinade-s-chili-blizhnie-gorki?sid=70 Окорок свиной в маринаде с чили (Ближние горки)] | # [https://sbermarket.ru/auchan/okorok-svinoy-v-marinade-s-chili-blizhnie-gorki?sid=70 Окорок свиной в маринаде с чили (Ближние горки)] | ||
# [https://www.victoria-group.ru/catalog/myaso_ptitsa_kolbasy/polufabrikaty/28989.html Изображение] | # [https://www.victoria-group.ru/catalog/myaso_ptitsa_kolbasy/polufabrikaty/28989.html Изображение] | ||
[[Категория:Ближние горки]] | [[Категория:Ближние горки]] | ||
Текущая версия от 23:23, 30 января 2023
 | |
| Окорок свиной в маринаде с чили (Ближние горки) | |
|---|---|
| Производитель | Ближние горки |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 18 г |
| Белки | 16 г |
| Энергетическая ценность | 226 кКал |
| Вес изделия | 1-1,2 кг |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 21 день при температуре от 0°С до +4°С и относительной влажности воздуха не более 75% |
| Сайт | gorki-ferma.ru |
Окорок свиной в маринаде с чили (Ближние горки) – это мясной мелкокусковой полуфабрикат.
Общие сведения
Охлажденный продукт. Требуется термическая обработка.
Ингредиенты
- окорок свиной;
- вода;
- стабилизатор;
- регулятор кислотности цитрат натрия;
- экстракт дрожжей;
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- маринад:
- глюкоза;
- соль;
- лук;
- чеснок;
- перец;
- пряные травы (перечная мята; чабер; петрушка; майоран; кориандр; мексиканский чили; укроп; [[базилик]]; лавровый лист; паприка; пажитник; сельдерей);
- антиокислитель эриторбат натрия;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- загустители ксантановая камедь и каррагинан.