Наггетсы куриные (Морозко)

Наггетсы куриные (Морозко)
Наггетсы куриные (Морозко)
Производитель	МорозКом
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	18 г
Белки	13 г
Углеводы	25 г
Энергетическая ценность	314 2 кКал
Вес изделия	300 г
Формат упаковки	коробка
Срок хранения	180 суток при температуре не выше -18°С

Наггетсы куриные (Морозко) – это замороженный мясной рубленый полуфабрикат в панировке от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга¹.

Общие сведения

Производятся согласно ТУ 10.13.14.-007-47955901-1998².

Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением размораживать продукт не обязательно.1-ый способ: наггетсы положить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарить с двух сторон на медленном огне не менее 7-10 минут до готовности. 2-й способ: поместить наггетсы в микроволновую печь и разогревать в течение 5 минут при мощности 700 Вт. Время приготовления может быть изменено в зависимости от используемого оборудования¹.

Ингредиенты

филе курицы;
куриный фарш;
кожа куриная;
сухари панировочные:
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
- вода питьевая;
- соль;
- дрожжи хлебопекарные прессованные;
- краситель аннато;
вода питьевая;
жир жидкий для фритюра:
- масла растительные рафинированные дезодорированные;
- антиокислитель – лимонная кислота;
меланж пастеризованный (продукт яичный);
мука рисовая;
мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
крахмал картофельный;
молоко сухое обезжиренное;
клетчатка пшеничная;
соль;
комплексная пищевая добавка:
- декстроза;
- загуститель каррагинан;
- регулятор кислотности Е451i;
- антиокислитель Е301;
- ароматизатор;
- экстракты специй².

Источники