 | |
| Пельмени Классические (Царское подворье) | |
|---|---|
| Производитель | МорозКом |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 3,5 г |
| Белки | 8,6 г |
| Углеводы | 32,1 г |
| Энергетическая ценность | 193 ккал2 кКал |
| Вес изделия | 800 г |
| Формат упаковки | флоу-пак |
| Срок хранения | 180 суток при температуре не выше -18°С |
| Сайт | pkm-group.ru |
Пельмени Классические (Царское подворье) – это замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга1.
Общие сведения
Производятся согласно ТУ 10.13.14-004-47955901-19982.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Замороженные пельмени опустить в кастрюлю с кипящей водой (на 500 грамм пельменей 2 литра воды), предварительно подсоленной по вкусу, перемешать, довести до кипения и варить при непрерывном кипении воды 7 минут до готовности. Не рекомендуется опускать пельмени в не кипящую воду1.
Ингредиенты
Тесто
- мука пшеничная хлебопекарная высший сорт;
- вода питьевая;
- меланж яичный пастеризованный;
- мука соевая.
Фарш
- фарш куриный;
- мясо птицы механической обвалки;
- лук репчатый;
- жир свиной;
- жир говяжий;
- мука соевая;
- соль;
- масло подсолнечное;
- белок молочный;
- экстракт розмарина;
- перец черный молотый1.