(Новая страница: «'''Сосиски Деревенские (Иней)''' – вареное колбасное изделие. === Общие сведения === Вид мяса:...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 11 промежуточных версий 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
|Image = Сосиски Деревенские (Иней).jpg | |||
|Наименование = Сосиски Деревенские (Иней)|Производитель=Иней | |||
|Жиры = 11 | |||
|Белки = 10 | |||
|Углеводы = 5 | |||
|Энергетическая ценность = 159|Вес=500 г, 1,3 кг|Упаковка=лоток, плёнка, модифицированная газовая среда | |||
|Срок хранения = 30 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | |||
'''[[Сосиски]] Деревенские ([[Иней]])''' – [[вареное колбасное изделие]]. | |||
Вид | == Общие сведения == | ||
Вид [[Мясо|мяса]]: [[Курица|птица]]. | |||
Вид продукта: [[колбасное изделие]]. | |||
Структура мяса: [[фарш]]. | |||
== Ингредиенты == | |||
* [[мясо]] [[Курица|птицы]]; | |||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* крахмал картофельный; | * [[крахмал]] картофельный; | ||
* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)); | * [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски ([[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]])); | ||
* специи (кориандр, имбирь, мускатный орех, чеснок, тмин, перец, паприка, сельдерей, лук); | * специи ([[кориандр]], [[имбирь]], [[мускатный орех]], [[чеснок]], [[тмин]], перец, [[паприка]], [[сельдерей]], лук); | ||
* усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия); | * усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]); | ||
* декстроза; | * [[декстроза]]; | ||
* регуляторы кислотности (ацетаты натрия, цитраты натрия); | * регуляторы кислотности ([[Ацетат натрия|ацетаты натрия]], [[Цитрат натрия|цитраты натрия]]); | ||
* ароматизатор; | * ароматизатор; | ||
* экстракт паприки; | * экстракт [[Паприка|паприки]]; | ||
* краситель (кармин). <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/sosiski-i-sardelki/sosiski-derevenskie-1300gr/ 1]</sup> | * краситель ([[кармин]]). <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/sosiski-i-sardelki/sosiski-derevenskie-1300gr/ 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
https://iney.spb.ru/catalog/sosiski-i-sardelki/sosiski-derevenskie-1300gr/ | [https://iney.spb.ru/catalog/sosiski-i-sardelki/sosiski-derevenskie-1300gr/ Сосиски Деревенские (Иней)] | ||
[[Категория:Иней]] | [[Категория:Иней]] | ||
Текущая версия от 01:25, 4 февраля 2023
| Сосиски Деревенские (Иней) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 11 г |
| Белки | 10 г |
| Углеводы | 5 г |
| Энергетическая ценность | 159 кКал |
| Вес изделия | 500 г, 1,3 кг |
| Формат упаковки | лоток, плёнка, модифицированная газовая среда |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Сосиски Деревенские (Иней) – вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Ингредиенты
- мясо птицы;
- вода питьевая;
- крахмал картофельный;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- специи (кориандр, имбирь, мускатный орех, чеснок, тмин, перец, паприка, сельдерей, лук);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- декстроза;
- регуляторы кислотности (ацетаты натрия, цитраты натрия);
- ароматизатор;
- экстракт паприки;
- краситель (кармин). 1
