Пельмени Классические (Морозко): различия между версиями

Продукция производителя МорозКом
Продукция производителя МорозКом
мНет описания правки
Нет описания правки
Метка: редактор вики-текста 2017
Строка 1: Строка 1:
'''Пельмени Классические (Морозко)''' – это замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга<sup>[https://morozko.ru/catalog/pelmeni/klassicheskie_762e/ 1]</sup>.
{{Infobox Продукция
|Наименование = Пельмени Классические (Морозко)
|Image = Пельмени Классические (Морозко).png
|тип =
|Производитель = МорозКом
|Назначение =
|Жиры = 4,7
|Белки = 10,9
|Углеводы = 29,7
|Энергетическая ценность = 205 ккал<sup>[https://pokupki.market.yandex.ru/product/morozko-pelmeni-klassicheskie-500-g/676636351/spec 2]</sup>
|Состав =
|Оболочка =
|Калибр =
|Вес = 500 г
|Упаковка = коробка
|Срок хранения = 180 суток при температуре не выше -18°С
|дистрибьютор =
|сайт =[https://pkm-group.ru pkm-group.ru]
}}
'''[[Пельмени]] Классические ([[Морозко]])''' – это замороженный рубленый мясной [[полуфабрикат в тесте]] от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга<sup>[https://morozko.ru/catalog/pelmeni/klassicheskie_762e/ 1]</sup>.


=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===
Пельмени «Классические» под брендом «Морозко» производятся согласно ТУ 10.13.14-004-47955901-1998<sup>[https://pokupki.market.yandex.ru/product/morozko-pelmeni-klassicheskie-500-g/676636351/spec 2]</sup>. Выпускаются в картонной коробке. Вес продукта: 500 г.  
Производятся согласно ТУ 10.13.14-004-47955901-1998<sup>[https://pokupki.market.yandex.ru/product/morozko-pelmeni-klassicheskie-500-g/676636351/spec 2]</sup>.


Срок годности: 180 суток. Условия хранения: при температуре не выше -18ºС.
Требуется [[термическая обработка]] до полной кулинарной готовности. Замороженные [[пельмени]] опустить в кастрюлю с кипящей водой (на 500 г пельменей 2 литра воды), предварительно подсоленной по вкусу, перемешать, довести до кипения и варить при непрерывном кипении воды 7 минут до готовности<sup>[https://morozko.ru/catalog/pelmeni/klassicheskie_762e/ 1]</sup>.  
 
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Замороженные пельмени опустить в кастрюлю с кипящей водой (на 500 г пельменей 2 литра воды), предварительно подсоленной по вкусу, перемешать, довести до кипения и варить при непрерывном кипении воды 7 минут до готовности<sup>[https://morozko.ru/catalog/pelmeni/klassicheskie_762e/ 1]</sup>.
 
Пищевая ценность 100 г продукта:
 
* белки – 10,9 г;
* жиры – 4,7 г;
* углеводы – 29,7 г.
 
Энергетическая ценность: 205 ккал<sup>[https://pokupki.market.yandex.ru/product/morozko-pelmeni-klassicheskie-500-g/676636351/spec 2]</sup>.


=== Ингредиенты ===
=== Ингредиенты ===
Строка 20: Строка 29:
==== Тесто ====
==== Тесто ====


* мука пшеничная хлебопекарная высший сорт;
* [[мука пшеничная]] хлебопекарная высший сорт;
* вода питьевая;
* вода питьевая;
* соль;
* [[соль]];
* яичный порошок;
* [[Яйцо куриное|яичный]] порошок;
* краситель диоксид титана;
* краситель [[диоксид титана]];
* крахмал кукурузный;
* [[крахмал]] кукурузный;
* мука соевая;
* мука [[Соя|соевая]];
* фермент альфа-амилаза;
* фермент альфа-амилаза;
* мальтодекстрин;
* [[мальтодекстрин]];
* антиокислители: лимонная кислота, аскорбиновая кислота.
* антиокислители: [[лимонная кислота]], [[аскорбиновая кислота]].


==== Фарш ====
==== Фарш ====


* мясо куриное механической обвалки;
* [[мясо]] [[Курица|куриное]] механической [[Обвалка|обвалки]];
* лук репчатый;
* лук репчатый;
* филе индейки;
* филе индейки;
* говядина;
* [[говядина]];
* мука соевая;
* мука [[Соя|соевая]];
* соль;
* [[соль]];
* перец черный молотый;
* [[Черный перец|перец черный]] молотый;
* дрожжевой экстракт;
* [[дрожжевой экстракт]];
* стабилизаторы фосфаты;
* стабилизаторы фосфаты;
* ароматизатор<sup>[https://pokupki.market.yandex.ru/product/morozko-pelmeni-klassicheskie-500-g/676636351/spec 2]</sup>.
* ароматизатор<sup>[https://pokupki.market.yandex.ru/product/morozko-pelmeni-klassicheskie-500-g/676636351/spec 2]</sup>.
Строка 46: Строка 55:
=== Источники ===
=== Источники ===


# https://morozko.ru/catalog/pelmeni/klassicheskie_762e/
# [https://morozko.ru/catalog/pelmeni/klassicheskie_762e/ Пельмени Классические (Морозко)]
# https://pokupki.market.yandex.ru/product/morozko-pelmeni-klassicheskie-500-g/676636351/spec  
# [https://pokupki.market.yandex.ru/product/morozko-pelmeni-klassicheskie-500-g/676636351/spec Состав и КБЖУ]


[[Категория:МорозКом]]
[[Категория:МорозКом]]

Версия от 14:05, 2 ноября 2021

Пельмени Классические (Морозко).png
Пельмени Классические (Морозко)
ПроизводительМорозКом
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры4,7 г
Белки10,9 г
Углеводы29,7 г
Энергетическая ценность205 ккал2 кКал
Вес изделия500 г
Формат упаковкикоробка
Срок хранения180 суток при температуре не выше -18°С

Пельмени Классические (Морозко) – это замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга1.

Общие сведения

Производятся согласно ТУ 10.13.14-004-47955901-19982.

Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Замороженные пельмени опустить в кастрюлю с кипящей водой (на 500 г пельменей 2 литра воды), предварительно подсоленной по вкусу, перемешать, довести до кипения и варить при непрерывном кипении воды 7 минут до готовности1.

Ингредиенты

Тесто

Фарш

Источники

  1. Пельмени Классические (Морозко)
  2. Состав и КБЖУ
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта