Продукция производителя МорозКом
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 5 промежуточных версий этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Пельмени Классические (Морозко) | |||
|Image = Пельмени Классические (Морозко).png | |Image = Пельмени Классические (Морозко).png | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = МорозКом | |Производитель = МорозКом | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|Срок хранения = 180 суток при температуре не выше -18°С | |Срок хранения = 180 суток при температуре не выше -18°С | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт =[https://pkm-group.ru pkm-group.ru] | ||
}} | }} | ||
'''[[Пельмени]] Классические ([[Морозко]])''' – это замороженный рубленый мясной [[полуфабрикат в тесте]] от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга<sup>[https://morozko.ru/catalog/pelmeni/klassicheskie_762e/ 1]</sup>. | '''[[Пельмени]] Классические ([[Морозко]])''' – это замороженный рубленый мясной [[полуфабрикат в тесте]] от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга<sup>[https://morozko.ru/catalog/pelmeni/klassicheskie_762e/ 1]</sup>. | ||
== Общие сведения == | |||
Производятся согласно ТУ 10.13.14-004-47955901-1998<sup>[https://pokupki.market.yandex.ru/product/morozko-pelmeni-klassicheskie-500-g/676636351/spec 2]</sup>. | Производятся согласно ТУ 10.13.14-004-47955901-1998<sup>[https://pokupki.market.yandex.ru/product/morozko-pelmeni-klassicheskie-500-g/676636351/spec 2]</sup>. | ||
Требуется [[термическая обработка]] до полной кулинарной готовности. Замороженные [[пельмени]] опустить в кастрюлю с кипящей водой (на 500 г пельменей 2 литра воды), предварительно подсоленной по вкусу, перемешать, довести до кипения и варить при непрерывном кипении воды 7 минут до готовности<sup>[https://morozko.ru/catalog/pelmeni/klassicheskie_762e/ 1]</sup>. | Требуется [[термическая обработка]] до полной кулинарной готовности. Замороженные [[пельмени]] опустить в кастрюлю с кипящей водой (на 500 г пельменей 2 литра воды), предварительно подсоленной по вкусу, перемешать, довести до кипения и варить при непрерывном кипении воды 7 минут до готовности<sup>[https://morozko.ru/catalog/pelmeni/klassicheskie_762e/ 1]</sup>. | ||
== Ингредиенты == | |||
==== Тесто ==== | ==== Тесто ==== | ||
| Строка 53: | Строка 53: | ||
* ароматизатор<sup>[https://pokupki.market.yandex.ru/product/morozko-pelmeni-klassicheskie-500-g/676636351/spec 2]</sup>. | * ароматизатор<sup>[https://pokupki.market.yandex.ru/product/morozko-pelmeni-klassicheskie-500-g/676636351/spec 2]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# [https://morozko.ru/catalog/pelmeni/klassicheskie_762e/ Пельмени Классические (Морозко)] | # [https://morozko.ru/catalog/pelmeni/klassicheskie_762e/ Пельмени Классические (Морозко)] | ||
Текущая версия от 01:27, 1 февраля 2023
свернуть | |
| Пельмени Классические (Морозко) | |
|---|---|
| Производитель | МорозКом |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 4,7 г |
| Белки | 10,9 г |
| Углеводы | 29,7 г |
| Энергетическая ценность | 205 ккал2 кКал |
| Вес изделия | 500 г |
| Формат упаковки | коробка |
| Срок хранения | 180 суток при температуре не выше -18°С |
| Сайт | pkm-group.ru |
Пельмени Классические (Морозко) – это замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга1.
Общие сведения
Производятся согласно ТУ 10.13.14-004-47955901-19982.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Замороженные пельмени опустить в кастрюлю с кипящей водой (на 500 г пельменей 2 литра воды), предварительно подсоленной по вкусу, перемешать, довести до кипения и варить при непрерывном кипении воды 7 минут до готовности1.
Ингредиенты
Тесто
- мука пшеничная хлебопекарная высший сорт;
- вода питьевая;
- соль;
- яичный порошок;
- краситель диоксид титана;
- крахмал кукурузный;
- мука соевая;
- фермент альфа-амилаза;
- мальтодекстрин;
- антиокислители: лимонная кислота, аскорбиновая кислота.
Фарш
- мясо куриное механической обвалки;
- лук репчатый;
- филе индейки;
- говядина;
- мука соевая;
- соль;
- перец черный молотый;
- дрожжевой экстракт;
- стабилизаторы фосфаты;
- ароматизатор2.