Колбаса Дворянская (Мясной гурман)

Колбаса Дворянская (Мясной гурман)
Производитель	Мясной Гурман
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	25 г
Белки	12 г
Энергетическая ценность	273 кКал
Тип оболочки	натуральная
Формат упаковки	с использованием модифицированной газовой среды
Срок хранения	30 суток при температуре от 0°С до +6°С 2
Сайт	m-gurman.ru

Дворянская (Мясной гурман) – полукопченое колбасное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: свинина, птица.

Вид продукта: колбасное изделие.

Структура мяса: фарш.

Ингредиенты

• свинина;
• мясо цыпленка-бройлера (филе грудки);
• шпик;
• мясо птицы механической обвалки;
• вода;
• крахмал картофельный;
• комплексная пищевая добавка (загустители (каррагинан, ксантановая камедь), стабилизаторы (пирофосфат и трифосфат натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), пряности и экстракты пряностей, антиокислители (аскорбат и эриторбат натрия), ароматизаторы);
• посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия);
• соль;
• пищевой краситель (гемоглобин). ¹

Источники

1. Колбаса Дворянская (Мясной гурман)
2. Условия и сроки хранения