Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
'''Дворянская ([[Мясной гурман]])''' – [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченое колбасное изделие]]. | '''Дворянская ([[Мясной гурман]])''' – [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченое колбасное изделие]]. | ||
== Общие сведения == | |||
Вид [[Мясо|мяса]]: [[свинина]], [[Курица|птица]]. | Вид [[Мясо|мяса]]: [[свинина]], [[Курица|птица]]. | ||
Версия от 18:26, 25 ноября 2021
 | |
| Колбаса Дворянская (Мясной гурман) | |
|---|---|
| Производитель | Мясной Гурман |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 25 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 273 кКал |
| Тип оболочки | натуральная |
| Формат упаковки | с использованием модифицированной газовой среды |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°С до +6°С 2 |
Дворянская (Мясной гурман) – полукопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Ингредиенты
- свинина;
- мясо цыпленка-бройлера (филе грудки);
- шпик;
- мясо птицы механической обвалки;
- вода;
- крахмал картофельный;
- комплексная пищевая добавка (загустители (каррагинан, ксантановая камедь), стабилизаторы (пирофосфат и трифосфат натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), пряности и экстракты пряностей, антиокислители (аскорбат и эриторбат натрия), ароматизаторы);
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия);
- соль;
- пищевой краситель (гемоглобин). 1