 | |
| Чебурек (Царское подворье) | |
|---|---|
| Производитель | МорозКом |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 13,1 г |
| Белки | 10 г |
| Углеводы | 31,9 г |
| Энергетическая ценность | 286 3 кКал |
| Вес изделия | 85 г |
| Формат упаковки | флоу-пак |
| Срок хранения | 180 суток при температуре не выше -18°С |
Чебурек (Царское подворье) – это замороженный мясной рубленый полуфабрикат в тесте от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга1.
Общие сведения
Производится согласно ТУ 10.72.19-014-47955901-20022.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением продукт можно не размораживать.1-й способ: разогреть чебурек в микроволновой печи в течение 2-2,5 минут при мощности 700Вт; 2-й способ: чебурек разогреть на медленном огне на сковороде с небольшим количеством растительного масла в течение 7-10 минут1.
Ингредиенты
- мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
- вода питьевая;
- лук репчатый;
- говядина;
- фарш куриный;
- кожа куриная;
- жир жидкий для фритюра:
- масла растительные рафинированные дезодорированные: подсолнечное;
- фракции пальмового масла (в том числе модифицированные);
- масло пальмовое;
- антиокислители: Е319, Е330;
- масло подсолнечное;
- мука соевая текстурированная;
- соль;
- свинина;
- клетчатка пшеничная;
- меланж сухой пастеризованный (продукт яичный);
- ароматизатор говядины:
- глюкоза;
- усилители вкуса и аромата: глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия;
- соль;
- регуляторы кислотности: лимонная кислота, Е262;
- дрожжевой экстракт;
- жир растительный;
- натуральные вкусоароматические вещества;
- вкусоароматические вещества;
- агент антислеживающий Е551;
- петрушка сушеная;
- стабилизаторы: Е450, Е452;
- регулятор кислотности Е451;
- перец черный;
- комплексная пищевая добавка:
- пищевая добавка:
- улучшитель теста:
- чеснок сушеный;
- смесь пряностей и специй (хмели-сунели);
- краситель Е150d;
- перец красный;
- базилик сушеный3.