 | |
| Колбаса вареная Мортаделла по-итальянски | |
|---|---|
| Производитель | Романишин |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 32 г |
| Белки | 8 г |
| Углеводы | 1 г |
| Энергетическая ценность | 324 кКал |
| Тип оболочки | белковая |
| Срок хранения | 20 суток при температуре от от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после нарушения целостности потребительской упаковки – не более 3 суток в пределах общего срока годности |
| Сайт | romanishin-kolbasa.com/ru/ |
Мортаделла по-итальянски (Романишин) – вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Мясной продукт категории В, готовый к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- вода;
- филе цыпленка-бройлера;
- животный белок;
- жир говяжий;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- регуляторы кислотности Е450, Е451, Е262, Е331;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- пряности;
- экстракты пряностей;
- декстроза;
- мальтодекстрин;
- загустители Е401, Е412, Е415;
- эмульгаторы Е471, Е472с;
- антиокислители Е300, Е315, Е316;
- ароматизатор;
- краситель Е120 1.