 | |
| Колбаса Кох салями полукопченая (Новгородский бекон) | |
|---|---|
| Производитель | Новгородский бекон |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 25 г |
| Белки | 14 г |
| Углеводы | 2 г |
| Энергетическая ценность | 289 2 кКал |
| Тип оболочки | фиброуз |
| Вес изделия | 400 г |
| Формат упаковки | с использованием модифицированной газовой среды |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 75% |
| Сайт | adept.ru |
Кох салями полукопченая (Новгородский бекон) – это колбасное изделие от группы компаний «Адепт» из Новгородской области1.
Общие сведения
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- говядина;
- филе кур;
- мясо кур механической обвалки;
- шпик;
- вода;
- соевый белок;
- крахмал картофельный;
- посолочная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
- животный белок;
- пшеничная клетчатка;
- мальтодекстрин;
- сахара;
- стабилизаторы: пирофосфаты, каррагинан;
- регуляторы кислотности: трифосфаты, Е575, ацетаты и цитраты натрия;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
- соль;
- антиокислитель: аскорбиновая кислота, Е316;
- специи;
- загустители: ксантановая камедь, Е452i;
- растительное масло;
- ароматизатор;
- красители: красный рисовый, кармин, Е150c;
- чеснок2.