Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 4 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Пельмени Elite (Caesar) | |||
|Image = Пельмени Elite (Caesar).png | |Image = Пельмени Elite (Caesar).png | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = МорозКом | |Производитель = МорозКом | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|Срок хранения = 180 суток при температуре не выше -18°С | |Срок хранения = 180 суток при температуре не выше -18°С | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт =[https://pkm-group.ru pkm-group.ru] | ||
}} | }} | ||
'''[[Пельмени]] Elite (Caesar)''' – это замороженный рубленый мясной [[полуфабрикат в тесте]] от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга<sup>[https://morozko.ru/catalog/pelmeni/elite_4829/ 1]</sup>. | '''[[Пельмени]] Elite (Caesar)''' – это замороженный рубленый мясной [[полуфабрикат в тесте]] от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга<sup>[https://morozko.ru/catalog/pelmeni/elite_4829/ 1]</sup>. | ||
| Строка 23: | Строка 23: | ||
Требуется [[термическая обработка]] до полной кулинарной готовности. Способ приготовления: Замороженные [[пельмени]] опустить в кастрюлю с кипящей водой (на 400 г пельменей 2 литра воды), предварительно подсоленной по вкусу, перемешать, довести до кипения и варить при непрерывном кипении воды 7 минут до готовности<sup>[https://morozko.ru/catalog/pelmeni/elite_4829/ 1]</sup>. | Требуется [[термическая обработка]] до полной кулинарной готовности. Способ приготовления: Замороженные [[пельмени]] опустить в кастрюлю с кипящей водой (на 400 г пельменей 2 литра воды), предварительно подсоленной по вкусу, перемешать, довести до кипения и варить при непрерывном кипении воды 7 минут до готовности<sup>[https://morozko.ru/catalog/pelmeni/elite_4829/ 1]</sup>. | ||
== Ингредиенты == | |||
==== Тесто ==== | ==== Тесто ==== | ||
| Строка 59: | Строка 59: | ||
* усилитель вкуса и аромата – [[глутамат натрия]]<sup>[https://dostavka-produktov64.ru/zamorojennaya-produktsiya/pelmeni-manty-hinkali/pelmeni/pelmeni-caesar-elite-700g-4650068343869 4]</sup>. | * усилитель вкуса и аромата – [[глутамат натрия]]<sup>[https://dostavka-produktov64.ru/zamorojennaya-produktsiya/pelmeni-manty-hinkali/pelmeni/pelmeni-caesar-elite-700g-4650068343869 4]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# [https://morozko.ru/catalog/pelmeni/elite_4829/ Пельмени Elite (Caesar)] | # [https://morozko.ru/catalog/pelmeni/elite_4829/ Пельмени Elite (Caesar)] | ||
Текущая версия от 01:24, 1 февраля 2023
 | |
| Пельмени Elite (Caesar) | |
|---|---|
| Производитель | МорозКом |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 8,5 г |
| Белки | 8 г |
| Углеводы | 27,5 2 г |
| Энергетическая ценность | 220 ккал3 кКал |
| Вес изделия | 700 г |
| Формат упаковки | пакет |
| Срок хранения | 180 суток при температуре не выше -18°С |
| Сайт | pkm-group.ru |
Пельмени Elite (Caesar) – это замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга1.
Общие сведения
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Способ приготовления: Замороженные пельмени опустить в кастрюлю с кипящей водой (на 400 г пельменей 2 литра воды), предварительно подсоленной по вкусу, перемешать, довести до кипения и варить при непрерывном кипении воды 7 минут до готовности1.
Ингредиенты
Тесто
- мука пшеничная хлебопекарная высший сорт;
- вода питьевая;
- меланж яичный пастеризованный;
- масло подсолнечное рафинированное дезодорированное;
- соль;
- сухой яичный белок;
- улучшитель хлебопекарный:
- краситель – каротин.
Фарш
- говядина;
- лук репчатый;
- свинина;
- фарш куриный;
- жир говяжий;
- вода питьевая;
- соль;
- натуральное пищевое волокно;
- перец черный молотый;
- регуляторы кислотности: Е450, Е451;
- декстроза;
- дрожжевой экстракт;
- чеснок кусочки;
- ароматизатор «Говядина»;
- регулятор кислотности – лимонная кислота;
- антиокислитель – аскорбиновая кислота;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия4.