Пельмени Standard (Caesar): различия между версиями

Пельмени Standard (Caesar)
Пельмени Standard (Caesar)
Производитель	МорозКом
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	8,5 г
Белки	8 г
Углеводы	27,5 г
Энергетическая ценность	220 кКал
Вес изделия	700 г
Формат упаковки	пакет
Срок хранения	180 суток при температуре не выше -18°С

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 01:24, 1 февраля 2023

Пельмени Standard (Caesar) – это замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга¹.

Общие сведения

Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Способ приготовления: замороженные пельмени опустить в кастрюлю с кипящей водой (на 400 г пельменей 2 литра воды), предварительно подсоленной по вкусу, перемешать, довести до кипения и варить при непрерывном кипении воды 7 минут до готовности¹.

Ингредиенты

Тесто

мука высший сорт;
вода;
меланж;
масло подсолнечное рафинированное дезодорированное;
соль;
сухой яичный белок;
улучшитель хлебопекарный:
- крахмал кукурузный;
- мука соевая;
- фермент (а-амилаза);
краситель – каротин.

Фарш

говядина;
свинина;
лук;
фарш куриный;
жир говяжий;
вода;
соль;
натуральные пищевые волокна;
перец черный молотый;
регуляторы кислотности: Е450, Е451;
декстроза;
дрожжевой экстракт;
чеснок;
ароматизатор пищевой (говядина);
регулятор кислотности – лимонная кислота;
антиокислитель – аскорбиновая кислота;
усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия Е621².

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-{{Infobox Продукция|Image=Пельмени Standard (Caesar).png|Наименование=Пельмени Standard (Caesar)|Производитель=МорозКом|Жиры=8,5|Белки=8|Углеводы=27,5|Энергетическая ценность=220|Вес=700 г|Упаковка=пакет|Срок хранения=180 суток при температуре не выше -18°С}}
+{{Infobox Продукция
+|Image = Пельмени Standard (Caesar).png
+|Наименование = Пельмени Standard (Caesar)|Производитель=МорозКом
+|Жиры = 8,5
+|Белки = 8
+|Углеводы = 27,5
+|Энергетическая ценность = 220
+|Вес = 700 г|Упаковка=пакет
+|Срок хранения = 180 суток при температуре не выше -18°С}}
 '''[[Пельмени]] Standard (Caesar)''' – это замороженный рубленый мясной [[полуфабрикат в тесте]] от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга<sup>[https://pkm-group.ru/catalog/pelmeni/standard_4828/ 1]</sup>.
@@ Строка 6: / Строка 14: @@
 Требуется [[термическая обработка]] до полной кулинарной готовности. Способ приготовления: замороженные [[пельмени]] опустить в кастрюлю с кипящей водой (на 400 г пельменей 2 литра воды), предварительно подсоленной по вкусу, перемешать, довести до кипения и варить при непрерывном кипении воды 7 минут до готовности<sup>[https://pkm-group.ru/catalog/pelmeni/standard_4828/ 1]</sup>.
-=== Ингредиенты ===
+== Ингредиенты ==
 ==== Тесто ====
@@ Строка 42: / Строка 50: @@
 * усилитель вкуса и аромата – [[глутамат натрия]] Е621<sup>[http://maraphon.online/razbor/pelmeni-caesar-standart 2]</sup>.
-=== Источники ===
+== Источники ==
 # [https://pkm-group.ru/catalog/pelmeni/standard_4828/ Пельмени Standard (Caesar)]